Определение несущей способности фундаментов, как ни странно, выполняется фирмами по обследованию зданий крайне редко. В лучшем случае в отчете звучит, что запас по несущей способности фундамента сколько-то процентов.

Зачем эти проценты проектировщику? Проверять сбор нагрузок обследователя?

Проектировщику нужны цифры — на фундамент можно дать дополнительную нагрузку не более столько-то килограммов.